ahlbins

your local pizza boy
Vem vill ha pizza? Oj juste, tyvärr åt jag upp båda pizzorna pga att de var så goda och jag har sjukt stor apetit nu. En sak jag precis nu känner är att jag önskar att jag var den gamla jag just nu, fast i min nya lägenhet, för då hade jag kunnat bjuda in några kompisar på pizzakväll och vin. Eller så kanske jag hade varit i ett förhållande redan och bjudit "honom" på pizza istället. Men nej inget är som förut. Inget kommer någonsin bli som förut känns det som just nu. Hade jag ens bjudit över någon förut? Eller hellre rökt själv och somnat i lugn och ro.
 
 
 
VEGANS PIZZA
 Mums vad god den blev. Gjorde pizza idag till familjen och såklart vegansk till mig och tänkte faktist dela med mig av receptet här:
 
Pizzadeg
50 g gäst
10 dl mjöl (vilket som, gärna nyttigare variant)
3,5 dl vatten
2 matskedar olivolja.
Blanda allt och låt gäsa 1-1,5h
Bottensås
1 burk krossade tomater
Lite tomatpure
Olivolja
Salt
Citronpeppar
Blanda dessa till en botten-sås, som man brer ut på pizzan innan man lägger på grönsaker.
På pizzan
Lök
Gurka
Paprika
Soltorkade tomater
Kikärtor
Bananer
Skär allting i så stora bitar du vill och lägg över tomatsåsen
Sås över pizzan
Harve-matlagnings"grädde" (VEGANSK)
Vitlök
Chilli
Banan
Mixa dessa i en liten mixer och häll över grönsakerna istället för osten. Blir perfekt på pizzan.
 
 
 
Minikaktusar
Ville bara dela med mig utav mina nyinköpta minikaktusar som kommer att passa perfekt i nya kökets stil. Längtaaar. Nu ska jag jobba på garderoben!